Cream

Jenis ini menggunakan whipped cream atau buttercream.

Whipped cream terbuat dari krim kental, gula, dan perasa. Rasanya ringan, manis, dan lembut. Cocok untuk kue dengan tampilan segar dan sederhana, tetapi cepat lumer bila disimpan di suhu ruang dalam waktu lama.​

Buttercream terbuat dari mentega, gula halus, dan susu. Teksturnya lebih padat dan bisa dibentuk lebih rapi dibanding whipped cream. Cocok untuk dekorasi rumit seperti bunga atau piping, namun mudah meleleh di suhu panas.

Keranjang Belanja