Fondant

Jenis ini menggunakan lapisan pasta gula yang terbuat dari campuran gula, gelatin, air, dan gliserin.

Fondant dapat digilas dan dibentuk untuk menutupi seluruh permukaan kue agar terlihat halus sempurna, atau dibentuk menjadi dekorasi tiga dimensi seperti bunga dan karakter.​

Tampilannya sangat rapi dan tahan lama, namun rasanya cenderung lebih manis dan cukup padat dibanding buttercream.​

Jenis ini cocok untuk pesta formal atau desain kue yang kompleks dan detail.

Keranjang Belanja